Émotions de peau #11 : Céline Pham

Émotions de peau #11 : Céline Pham

Émotions de peau - Saison 1

Céline Pham est une cheffe engagée dont la cuisine fait le pont entre ses racines vietnamiennes et sa formation à la gastronomie française. Cheffe à domicile et désormais patronne de son propre restaurant à Arles, elle s’engage pour une cuisine juste qui lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Dans ce premier épisode du podcast Émotions de peau, Aurélia del Sol répond aux questions de la journaliste Laurianne Melierre. Ensemble, elles évoquent l’histoire d’amour complexe qui a amené Aurélia à se rendre en Australie et sa découverte, sur place, des techniques du yoga du visage. Pourquoi a-t-elle eu envie d’en faire son métier ? Qu’apporte cette technique de soin à ses clientes ? Pourquoi est-il important de prendre soin de sa peau ? Aurélia évoque également les insécurités et l’hyper-perfectionnisme qui l’ont longtemps suivie et qu’elle a récemment réussi à apaiser. Elle parle aussi de l’importance d’écouter son corps et les signaux qu’ils nous envoie, ainsi que ce qu’elle entend par l’expression « se sentir bien dans sa peau ».