#1- L’eau : la meilleure parade à la déshydratation
Parce que notre corps en est composé à 70%, il a besoin d’être constamment hydraté. Plus importantes avec la chaleur, les pertes en eau doivent être compensées avec assiduité et sans même attendre la sensation de soif ! De l’eau, rien que de l’eau, du matin au soir, par petites quantités afin qu’elle puisse se diffuser tout de suite dans le corps sans « rester » sur l’estomac. Vous pouvez, bien sûr, l’agrémenter d’un brin de menthe, d’une rondelle de concombre ou d’un zeste de citron : laissez parler vos envies ! Buvez-la fraîche mais jamais glacée, ou chaude, dans une infusion ou un café léger. Combien faut-il en boire en 24 h ? Plus ou moins 2 litres, selon chacun. Le bon repère ? Un passage aux toilettes au moins 5 fois dans la journée !
Focus
Les faux amis de l’été
Véritables éponges, les boissons sucrées et alcoolisées absorbent votre eau intérieure et vous déshydratent… tout comme le sel qui se cache dans les comprimés effervescents, les sauces asiatiques, les salaisons et fumaisons, les anchois, les légumes fermentés, etc. Évitez aussi de consommer trop de protéines qui puisent dans vos réserves : il faut, en effet, 7 grammes d’eau métabolique pour métaboliser 1 seul gramme de protéines. Enfin, limitez les excès en gras comme les fritures et les sauces trop riches, et en sucres (chocolats, bonbons, biscuits), et dégustez avec modération les crèmes glacées qui, hélas, combinent les deux !
#2- Les fruits et légumes : l’alliance sacrée
Très riches en eau car ils en contiennent entre 85 et 97 %, ils s’invitent tous avec bonheur dans vos recettes d’été : à vous, concombres, salades, herbes aromatiques, pastèques et melons ! Et si les fruits contiennent des sucres, rassurez-vous : ceux-ci n’ont rien à voir avec le sucre blanc qu’on utilise en cuisine ou à table : ils sont sans danger pour le taux d’insuline et la glycémie. En effet, leur assimilation se fait progressivement et en douceur pour le métabolisme et cela, grâce à l’apport en eau et en fibres naturelles fourni par les fruits. Alors, faites-vous plaisir et misez sur la variété. C’est facile : il vous suffit d’alterner les couleurs !
#3- Les antioxydants : vos boucliers anti UV
Les rayons du soleil sont plus intenses en été et la durée d’ensoleillement plus longue. Plus légèrement vêtue, votre peau est aussi plus exposée aux UV… Et voilà nos systèmes naturels de défense qui s’activent pour la protéger ! Pour soutenir leurs efforts, offrez à votre corps des antioxydants naturels qui vont l’aider à capter les radicaux libres. Tous les végétaux, fruits et légumes mais aussi céréales complètes, thé, café ou tanins du raisin sont les bienvenus pour mener à bien le combat. Et plus ils sont colorés, plus ils sont riches en antioxydants ! Alors, misez sur les fruits rouges ou orangés, les légumes verts, orange ou jaunes… Un festival de tonalités vitaminées auquel vous pourrez ajouter une note d’huile végétale, idéale pour mieux les assimiler.
#4- Les omégas 3 : la forteresse intérieure
Extrêmement précieux pour l’organisme car ils constituent la membrane de nos cellules, ils sont le gage d’une bonne santé mais aussi d’une peau souple et bien nourrie. Mais hélas, ils font défaut à notre alimentation occidentale et nous en manquons tous ! La solution ? Consommer tous les jours une cuillerée à soupe d’huile de colza ou de lin, et ajouter une portion hebdomadaire de poisson bleu (sardine, thon, lisette ou maquereau) ou « gras » comme le saumon, la truite… Parfaits pour vaincre cette carence et conserver toute son élasticité à la peau.
#5- Les compléments alimentaires : votre arme secrète
C’est une solution intéressante si votre alimentation manque de produits naturels et variés ou tout simplement s’il est compliqué pour vous de suivre une routine régulière. Les nutricosmétiques sont là pour vous aider à préparer votre peau en toute sérénité ! Une petite cure d’un mois, le cycle naturel de renouvellement de l’épiderme, vous donnera de très bons résultats. Pensez juste à anticiper la prise de vos compléments alimentaires pour que votre peau soit prête dès le début de l’été.
En privilégiant des aliments riches en provitamine A, en vitamine C et en acides gras essentiels, vous apporterez à votre peau tout ce dont elle a besoin pour être plus forte et plus belle sous le soleil. Et surtout, rappelez-vous la règle essentielle en nutrition : se faire plaisir ! Alors, laissez-vous tenter par de nouvelles expériences gustatives et profitez pleinement de toutes les saveurs de l’été.
