[n.m.] Le PH ou potentiel hydrogène est mesuré sur une échelle allant de 1 (très acide) à 14 (très basique, alcalin). La surface externe de l’épiderme est protégée par un film hydrolipidique dont le PH moyen est habituellement situé à 5,5 ; soit légèrement acide. Cette acidité permet une meilleure protection de l’épiderme envers les bactéries présentes sur la peau mais aussi contre les agressions extérieures de notre environnement (UVA, UVB, pollution, climatisation, etc.) Ces agressions peuvent néanmoins dérégler le pH cutané et donc la protection naturellement acide de notre peau. Elle se retrouve alors sujette à des réactions telles que des rougeurs, des irritations.